我が家の定番アイリスオーヤマの無加水鍋

卓上鍋のテフロンがはがれたので鍋を新調しました。これまで色々な鍋を使用してきましたが、毎回別の鍋に買い替えていましたが初めて同じ鍋をリピートしました。

これは本当に自分に合う鍋でした。軽いしテフロンもついているので炒めものをするときも細かく見張る必要はないし、大きさも大人2人+幼児1人+離乳食1人だとちょうどいいサイズ感です。水炊きやダシ系の鍋はもちろんテフロンコーティングされているので、すき焼きなんかもこれでやってしまいます。カレーやラタトゥイユ、ポトフなんかも無加水鍋なので野菜からの水分で十分調理できるので素材の味が濃い料理が出来ます。揚げ物やごはんも炊けるみたいですが、そちらは挑戦したことはありません。

ルクルーゼやストウブも持っていますが重いので、洗うのも大変でちょっとした煮物を作るとき以外はあまり使わなくなってます。

旧商品との違い

旧商品からの買い替えになりますが、アップデートされて良かったこと、改善して欲しいことがありました。

良かったこと1

軽くなりました。持って分かるレベルで軽くなってます。これまでの商品でもそこまで重いと感じませんでしたが、今回のはさらに軽くなってます。

良かったこと2

蓋の突起形状が変わってより水分が落ちるようになりました。突起形状が円錐形に変わったことでより水分が落ちるようになってます。

改善して欲しいこと1

表面の仕上げが旧商品はツルツルでしたが、新商品になってザラザラになりました。ちょっとザラザラなレベルならいいんですが、スポンジで洗うときにヤスリを洗ってるような洗い心地です。特に汚れが付きにくいわけでもないので旧商品と同じ仕様に戻して欲しいです。（写真では分かりにくいですが…）

改善して欲しいこと2

取っ手がなくなったことが致命的です。前も熱くなってましたが特に持てないレベルまで熱くなることはなかったのですが、今回は一体成型されてるせいで持ち手の部分が激熱です。申し訳程度にシリコンの持ち手が付属されてますが、掴める部分が小さいしフィット感も悪いので鍋掴みか布巾が必須です。

その分安くなってればいいですが、以前より値段は上がってました。

サイズが少しだけ小さくなってますが、許容範囲内かなというところです。なんだかんだでかなり使いやすい鍋なのでまたリピートして買い替えると思います。

買い替え検討されてる方はぜひ候補に入れてあげてください。